Produtos

Título	Autor
10 Maneiras Compotas, Geleias e Marmeladas	Aguiar Lozano
100 Fiches-cuisine de ELLE - Poissons et Crustacés	ELLE
100 Maneiras de Cozinhar Ovos	Rosa Maria
1000 Receitas de Bacalhau	Mara de Ricci
111 Receitas com Ovos	Etelvina Lopes de Almeida
111 Receitas de Legumes e Legumes	Maria Margarida Pereira-Müller
111 Receitas de Massas	Anne Vernon
50 Plantas que Mudaram o Rumo da História	Bill Laws
50 Super Alimentos Portugueses	Pedro Carvalho e Vitor H. Teixeira
95 Anos de Crescimento Sustentável	Cerealis SGPS
A Avelã	Vários Projeco Agro 162
A Aventura das Plantas e os descobrimentos Portugueses	José Eduardo Mendes Ferrão
A Batata na Cozinha	Nicola Hill
A Broa de Vildemoinhos	Alberto Correia
A Buyer´s Guide to Olive Oil	Anne Dolamore
A Castanha Saberes e Sabores	Jorge Lage
A Cenoura	Nicola Hill
A Conservação da Batata	J.Duarte Amaral
A Cultura da Amêndoa no Douro Superior	Lois Ladra
A Cultura da da Batata	Henrique Godinho
A Epopeia das Especiarias	Vários
A Epopeia do Bacalhau	Desconhecido
A horta e o jardim biológicos	Pauline Pears e Sue Stickland
A Maçã	Nicola Hill
A Manteiga em Portugal	Ana Marques Pereira
A Passion For Mushrooms	António Carluccio
A Perdiz no Receituário Ibérico	Mário Varela Soares
A Pesca do Bacalhau	Álvaro Garrido
A Rota das Especiarias	Jacques Brosse
A Tavola- con i funghi...del Montello	Pasquale Terrida
A Viagem do Salmão	Henrique Sá Pessoa e JoséLuís Peixoto
A Vida Virgem Extra	Cláudia S. Villax
À Volta da Morcela de Arroz de Leiria	Laura Esperança
ABC da Cozinha - Tudo Sobre Arroz	Activa
ABC dos Queijos Portugueses	Manuela Barbosa
ABCedário do Chocolate	Katherine Khodorowsky
Al Dente	Chiara Ferro
Al Pan, Pan	Anselmo J. Garcia Curado
Algas - Sabores Marinos para Cocinar	Hispano Europea
Alheiras, e Alheira de Mirandela	António Manuel Monteiro
Alimentese Com la Fruta	Desconhecido
Ameixas d´Elvas e outras frutas doces	Mário Henriques Z. Cabeças
Amêndoa Coberta de Moncorvo- na Rota da Doçaria Barroca	António Manuel Monteiro
Amendoim	Gil Felippe
Ao Cheiro desta Canela	Marília dos Santos Lopes
Apéro Cochon	Vários
Aprenda a Fazer Conservas Salgadas	Domingo Alzugaray /Cátia Alzugaray
Aprenda a Fazer Queijos	Edição de Mundo Editorial
Arroz Bago a Bago	Mário Varela Soares
Arroz História, variedades, receitas	Renata Lúcia Bottini
As Ervas do Sítio	Rosy L. Bornhausen
As Massas - Os Trunfos da Boa Cozinha	Vários
As melhores Receitas com Chocolate	Sara Pinho
As Minhas Receitas de Bacalhau	Vítor Sobral
As Minhas Receitas de Massas	Filipa Vacondeus
As Minhas Receitas de Massas	Vítor Sobral
As Plantas e os Portugueses	Luís Mendonça de Carvalho
Au Couer dês Épices	Vários
Azeite - Um Tesouro para o Coração	Michel Montignac
Azeite de Moura	C M de Moura
Azeites e Olivais no Alentejo	José Luís Possolo de Saldanha
Azeitonas - Vida e Saga de um Nobre Bruto	Mort Rosenblum
B.I. da Cereja e da Ginja	Paulo Moreiras
B.I. do Azeite e da Azeitona	Ricardo Marques
Bacalhau	Elisabeth Johansen
Bacalhau	Heloisa Bacellar
Batatas	Impala Editores
Bellota Bellota une Passion Ibérique	Philippe Poulachon
Bons Sabores	Elisabeth Lambert Ortiz
Breve História da Massa Italiana	Luca Cesari
Caça e Caçadas	David Montenegro
Café Cultura e Tecnologia Primária	A.P. Silva Cardoso
Camarão - O Prazer de Cozinhar	Irene Adler
Caminhos do Chá	Desconhecido
Canêja de Infundice (A)	Francisco Esteves Gonçalves
Carne Mirandesa	Desconhecido
Carnes	Carmen de Jesus
Cartilha do Amante de Café	Mário Varela Soares
Cassez la Noix!	Pippa Murray
Castanea Uma Dádiva dos Deuses	Jorge Lage
Castanheiro, árvore e paisagem	Maria Adelina Sousa
Catálogo Nacional de Variedades de Batata	Zulmira Gomes
Ceará Mares do Atum	Vários
Cent façons de préparer les ouefs	Mademoiselle Rose
Cetáceos dos Açores	Nuno Farinha e Fernando Correia
Chá uma bebida da China	Paulo Rosa
Châtaigne la Reine non Coronnée de la Cuisine	Claude Brioude
Châtaignes	Linda Louis
Châtaignes et Marrons	Desconhecido
Cherovia no prato	José Eduardo
Chocolate	EuroImpala
Chocolate (El) - 1875	D. Matias Lopez y Lopez
Chocolate Alimento dos Deuses	Edite Vieira Phillips
Chocolate uma Viagem	Mort Rosenblum
Cidrão	Vários
Cochon & Fils	Stéphane Reynaud
Cocinando a Lo Silvestre	Francisco Abad Alegria
Coco - Comida, Cultura e Património	Raul Lody
Coffee The Art of Tasting	Giuseppe Vaccarini e Claudia Moriondo
Cogumelos	Francisco Xavier Martins
Cogumelos da Barrosinha	Fátima Pinto Almeida & J.J.Baptista-Ferreira
Cogumelos do Norte de Portugal e Galiza	Marisa Castro e Vitor López Román
Cogumelos dos Parques de Sintra	João Luís Baptista-Ferreira e Sofia Gomes
Cogumelos e Trufas	Fernando M. A. Bernardo e H. Marina L. Martins
Cogumelos na Natureza e na Mesa	Berta Fernandes
Cogumelos nas Terras de Miranda	Marisa Castro e Alexandra Skinner
Cogumelos Silvestres de Portugal	Desconhecido
Colheita e Consumo de Cogumelos Silvestres	Desconhecido
Como fazer Presuntos, Salames e Mortandelas	Héctor Ricardo Gulberti
Como se Fabrica o Queijo	Matos Tórres
Compotas e Conservas	Elisabeth Lambert Ortiz
Conforte-me com maçãs	Ruth Reichl
Conservas	Oded Schwartz
Conservas Alimentícias	L. Lavoine
Conversas de Café	Fátima Moura
Cooking With Herbs and Spices	Sian Llewellyn
Copains comme Cochons	Eric Ospital et ses Amis
Coquillages et Crustacés	Philippe Emanuelli + Frédéric Raevens
Couscous, Boulgour et Polenta	Hélène Franconie
Cozinhando com Chocolate	Dwayne Ridgway
Cozinhar com Vegetais	Maria de Lourdes Modesto
Cuisiner les champignons	Paulette Fischer
Cultivar Legumes	Alan Buckingham
Cultura do Arroz	João Madail
Culturas Hortícolas	Alberto Gardé e Nydia Gardé
Da Perdiz em Portugal	Desconhecido
Da terra - Doze Viagens pelos Caminhos da Tradição	Paulo Caetano e Rui Vasco
Da terra 12 Viagens pelos Caminhos da Tradição	Paulo Caetano + Rui Vasco
De l´Huile et de l´Olive	Bernard Giani
Delícias da Sardinha	Vários
Divina Lampreia (A)	Mário Varela Soares
Do Cacau ao Chocolate	Fátima Moura
Docapesca	Jorge Pereirinha Pires
El Arbol Del Pan	Flavio Morganti
El Castaño	Ernesto Vieitez Cortizo
El Chocolate: Una Pasión devoradora	Martine Jolly
El Grand Libro Del Marisco	Editorial Everest
El Jardin del Gourmet	Geraldene Holt
El Librito del Amante de la Fresa	Leah S. Matthews
El Librito del Amante de la Manzana	Mavis Budd
El Librito del Amante de los Frutos Secos	Rosamond Richardson
El Librito del Amante de los Legumbres	Judy Ridgway
El Librito del Amante del Arroz	Desconhecido
El Librito del Amante del Huevo	Jenny Ridgwell
El Librito del Amante del Pimiento	Michelle Berriedale-Johnson
El Libro de las Conservas, las hierbas aromáticas y los frutos silvestre	Lourdes March
El Libro de los Pollos, las Galinhas, el Pato y la Perdiz	Inês Ortega
EL Libro del Amante del Café	Michel Vanier
El Libro Esencial del Pescado y el Marisco	Ursula Schumer
El Yoghourt	P.E.Norris
Elogio da Ginja	Paulo Moreiras
Em Nome do Mel	Marques da Cruz
Embutidos - da sobrevivência à gastronomia	Breno Raigorodky
Enciclopédia do Chocolate	Vários/Coord. Frédéric Bau
Endive (L´)	Sophie Valloton
Épices ( Les)	Marie-Françoise Valéry
Ervas Aromáticas	Jill Norman
Ervas Aromáticas de A-Z	Andrea Rausch e Brigitte Lotz
Ervas Aromáticas na Cozinha	Jeff Coz e Marie-Pierre Moine
Ervas, Aplicações culinárias decorativas e comestíveis	Jack Harley
Ervas, Temperos e Condimentos de A a Z	Tom Stobart
Ervas, Usos e Saberes	José Salgueiro
Escola de Cozinha - Carneiro e Borrego	Vários
Espadartes de Sesimbra	Arsénio Cordeiro
Espèces de Courges	Vários
Especiarias de A-Z	Anne Iburg
Especiarias e Ervas Aromáticas	Jean-Marie Pelt
Especiarias e Plantas Condimentares	A. Proença da Cunha e Odete Rodrigues Roque
Especías Exóticas	R. Richardson
Estórias do Azeite	António Manuel Monteiro
Estuário do Tejo : Onde o Rio Encontra o Mar	Maria José Costa
Etonnants Légumes	Thierry Thoresn
Extravirgindade - O sublime e escandaloso mundo do azeite de Oliva	Tom Mueller
Fabriquez Dos Fromages	Hugues de Bonardi
Farinha, Moinhos e Moagens	Jaime Alberto do Couto Ferreira
Fine Cheese	Leonie Glass
Fishes of Lakes and Rivers	K. Pecl, K.Hisek e J.Maly
Foie Gras & Canard	Erik Verdonck
Fresh Ways With - Pasta	Vários
Fresh Ways With - Pork	Vários
From The Earth	Desconhecido
Frutas Comestíveis da Amazônia	Paulo B. Cavalcante
Frutas Sabor à Primeira Dentada	Gil Filippe
Grains as Mains	Laura Agar Wilson
Grãos e Sementes	Gil Felippe e Maria Cecília Tomasi
Guia Culinário da Praia da Aguda	Mike Weber, Assunção Santos e Ana Ferreira
Guia do Café	Jon Thorn
Guia dos Alimentos Vegetais	Jean-Claude Rodet
Hierbas Aromáticas del Campo	R. Richardson
Histoires d´Ail	Liliane Giraudon et Xavier Girard
História do Açúcar Rotas e Mercados	Alberto Vieira Coord
História do Café	Ana Luiza Martins
Histórias de Caça	Maria Antónia Goes
Huile D´Olive	Judy Ridgway
Il Est Frais mon Poisson	Jean Marie Baidic
Ingredientes	Loukie Werle / Jill Cox
Ingrédients Asiatiques	Jody Vassallo
Initiation Café	Café Show
Inovação com pão	Vários
Iogurte- entradas.refeições.molhos.sobremesas	Robyn Martin
Iogurte, a sustentável leveza do sabor	Marco Perez
Jabugo al Máximo, arte y corte de jamón ibérico	Maximiliano Portes
L´ABCdaire du Thé	Mariage Frères
l´artichaut	Anne-Sophie Pic
L' ABCdaire de Épices	Clotilde Boisvert e Annie Hubert
L' ABCdaire des Fruits	Vários
L' Huître	Nicolas de la Casinière
L'ail et L'oignon	Jean-Luc Danneyrolles
L'Herbier de Provence	Marthe Seguin-Fontes
L'Huile D'Argan	Monique Cabré
L'Huile d'Olive Grand Cru	Vários
La Betterave	Frédérick e. Grasser Hermé
La Boîte aux Herbes	Caroline Darbonne e Christophe Valentin
La Coquille Saint-Jacques	Alain Moedelet
La Courgette	Patrícia Romatet
La Courgette	A.Thomas, S. Gentilini
La Cuisine aux Fleurs	Véronique de Meyer
La Fabuleuse Odyssée des Épices	Eric Birlouez,Jaques Fleurentin, Annick le Guérer e Nolwenn Herry
La Mangue	Alix Loiseleur des Longchamps
La Morue	Comité de Propagande Pour la Consommation de La Morue
La Tomate	Yann Leclerc
La Vanille	Tim Ecott
Laurus Nobilis, Le livre du Laurier	Paul Geerts
Le Foi Gras	Fabienne Labeyrie
Le Foie Gras	Elvira Masson
Le Goût du Chocolat	Piero Camporesi
Le Livre de L'Amateur de Thé	Vários
Le Livre des Herbes	Lesley Bremness
Le Livre du Théophile	La Palais de Thés
Le Meilleur du POTAGER	Alain Passard
Le Meilleur et le plus simple de la pomme de Terre	Joel Robuchon
Le Melon	Michel Caron
Le Poires	Mathalie Combier
Le Potager D'Alix de Saint Venant Chateau Valmer	Alix de Saint Venant
Le Potiron	Yann Leclerc
Le Produit	Filip Verheyden
Le Safran, L'or Rouge dês Épices	Annie Casamayou
Le Sel	Caroline Audibert
Le Thé en Chine	Hippolyte Romain
Le Thon C'est Bon!	Philippe Conticini
Leite Manteiga e Queijo	Ernesto Burguete
Les Algues Savez-vous goûter?	Hélène Marfaing
Les Champignons du Marché	Bart Buyck, Sophie Phillippo, Roland Sabatier
Les Choux	Nathalie Combier
Les Fromages	Vários
Les Fruits de Mon Moulin	Roger Vergé
Les Fruits et les légumes	Maria Vittoria Divincenzo
Les Fruits et les légumes	Maria Vittoria Divincenzo
Les Légumes de Monsieur Wilkinson	Matt Wilkinson
Les Piments du Désir	Pierre Chavot
Les Plantes Saveur	B. Hlava , D. Lanska
Les Plantes Saveur	B. Hlava , D. Lanska
Les Poissons - La Cuisine de A à Z	Françoise Burgaud
Les Potirons	Mathalie Combier
Les Produits Alimentairfes	Thierry Lacour
Les Routes du Café	Phillipe Goyvaertz
Les Volailles	Créalivres
Livro dos Alimentos	Paulo Eiró Gonsalves
Livro dos Alimentos	Paulo Eiró Gonsalves
Los Placeres del Huerto	John Seymour
Manual de Cozinha com Bolota	César Lema Costas
Manual Enciclopédico do Café	Mark Banks, Catherine Atkinson, Christine Mcfadden
Manuel de l’Amateur de Truffes (fac simile 1828)	Alexandre Martin
Manuel de la Truffe	Pierre-Jean et Babeth Pébeyre
Marvão com Castanhas	C.M.Marvão
Massa!	J. A. Dias Lopes
Massa!Mangia Che Ti Fa Felice	J.A Dias Lopes
Massas	Jill Norman
Massas e Arroz com Amor	Desconhecido
Mel	Gill Norman
Mes 100 Recettes de Fromages	Jean-Charles Karmann
Mirtilos	Vários
Momentos doces com a castanha de Sernancelhe	Vários
Mon Cochon de la Tête aux Pieds	Christian Parra
Monographie du Café	G. - E Coubard D´Aulnay
Morue (La)	Loic Josse
Na Rota da Castanha em Trás-os-Montes	Vários
Nozes e outros frutos secos	Jill Norman
O Açúcar e o Quotidiano	Alberto Vieira Coord
O Alho e a Saúde	Jorge Sintes Pros
O Arroz	João de Carvalho e Vasconcellos
O Azeite e as Azeitonas	António Manuel Monteiro
O Azeite em Portugal	José Manuel de Gouveia, José Luís Saldanha, Alva de Lourdes Modesto e Vítor Sobral
O Azeite na Cozinha Mediterrânica	Comunidade Europeia
O Azeite na Cozinha Mediterrânica	Lurdes March
O Azeite na Cultura e no Património Alimentar	Manuel Paquete
O Bacalhau na Vida e na Cultura dos Portugueses	Marília Abel e Carlos Consiglieri
O Bacalhau- Biografia do Peixe que mudou o Mundo	Mark Kurlansky
Ó bela alface da horta!	As Idades dos Sabores
O Bem que Faz pelo Bem que Sabe	Ministério da Agricultura, Pescas e Florestas
O Café	Vários
O Café - A bebida Negra dos Sonhos Claros	José E. Mendes Ferrão
O Cajueiro	Padre Ágio Augusto Moreira
O Cogumelo	Nicola Hill
O Culto do Chá	Wenceslau de Moraes
O Estado Novo e a Campanha do Bacalhau	Álvaro Garrido
O Estado Novo e a Campanha do Bacalhau	Álvaro Garrido
O Grande Livro das Receitas de Bacalhau	Impala Editores
O Grande Livro do Queijo Serra da Estrela	Pedro Castro Henriques
O Guia das Especiarias	Richard Craze
O Guia do Chá	Jane Pettigrew
O Guia do Chocolate	Chantal Coady
O Guia dos Óleos e Vinagres	Anne Iburg
O Iogurte	P.E.Norris
O Lagar e o "Azeite Herculano"	Jorge Custódio
O Leite em Lisboa	F. Vieira de Sá
O Leite na Alimentação Humana	F. Vieira de Sá
O Livro das Ervas , Especiarias e Pimentas	Gabriela Erbetta
O Livro do Chá	Edite Vieira Phillips
O Livro do Chá	J. Duarte Amaral
O Livro do Chá	Kakuzo Okakura
O Livro do Iogurte	Manuel Luís Goucha
O Livro do Tomate	Jenny Linford
O Livro do Vinagre	Emily Thacker
O Melhor da Horta - O guia dos produtos mais saudáveis	Francesc J. Fossas
O Pastoreio e o Queijo da Serra	Alberto Trindade Martinho
O Pescado na Alimentação Portuguesa	Fernando M. A. Bernardo e H. Marina L. Martins
O Poder das Ervas Aromáticas	Jekka Mcvicar
O Prazer do Alho	Lydia Darbyshire
O Roteiro dos Azeites Virgens Extra Portugueses	José Gouveia e Susana Sassetti
O Tomate na Cozinha	Nicola Hill
Ode Al Baccalà	Giovanni de Biasio e Nicolas Lemonnier
Olio di Oliva	Marlena Spieler
Olio Di Toscana	Morgana Clinto
Onions	Jesse Ziff Cool
Os 100 Melhores Azeites de Portugal	Edgardo Pacheco
Os Caçadores de Frutas	Adam Leith Gollner
Os cogumelos em Portugal	Jorge Estrela
Os Lugares do Azeite Transmontano	John Gallo
Ovos - Receitas Versáteis com Aroma e Sabor	Jane Donovan
Ovos- Receitas versáteis com aroma e sabor	Jane Donovan
Paixão pelo Café	Patricia McCausland-Gallo
Paixão pelo Chocolate	Adriana Ortemberg
Pão nos Países da CEE	Margarida Rodrigues Camacho
Patate	Bodo A. Schieren
Peixe à Sua Mesa	Edite Vieira Phillips
Peixe Espada de Sesimbra a preto e branco	António Reis Marques
Peixes de água Doce	Ana Geraldes
Peixes de Portugal e Ilhas Adjacentes	Rolanda Maria Albuquerque
Peixes do Rio Minho	João Guterres
Peixes do Rio Minho	João Guterres
Peixes Litorais Estuário do Sado	Dinah Sobral e João Gomes
Pequeno Tratado do Sal	Pierre Laszlo
Peri-Peri	Rochelle Schaetzl
Pescado Y Marisco	Susanna Tee
Petit et Grand Histoire des Céréales et Legumes Secs	Éric Birlouez
Petit Traité Gourmand de la Châtaigne	Anne Vallon de Montgrand
Piment D`Espelette	Julie Deffontaines
Pimentas com suas Receitas	Nelusko Linguanotto Neto
Plantas Alimentícias não Convencionais no Brasil	Valdely Ferreira Kinupp e Harri Lorenzi
Plantas Aromáticas - Guia Prático	Lesley Bremness
Plantas Aromáticas em Portugal	A. Proença da Cunha, José Alves Ribeiro e Odete Rodrigues Roque
Plantas Comestíveis	Pamela Forey e Cecília Fitzsimons
Plantas para Curar e Para Comer	Miguel Boieiro
Plantes Aromatiques et Culinaires	Jan Kybal
Poder da Cura do Chocolate (O)	Cal Orey
Poissons Et Fruits de Mer	C.I.L.
Poissons - Techniques et Saveurs	Alain Reix
Poissons et Fruits de Mer	Susan Hicks
Poivres	Gérard Vives
Primavera do Chocolate Segredos e Paladares	Centro das Artes Culinárias
Produtos Tradicionais Portugueses I / II/ III	DGDR
Pure Chèvre- Receitas com queijo de cabra	Adolfo Henriques
Puro Chèvre	Adolfo Henriques
Purple Carrots	Annelis Reugebrink e Linda Dubbelt
Queijaria Tradicional	Fernando M. A. Bernardo
Queijo de Coalho	Renata Tieko Nassu, Benemária Araújo Macedo e Márcia Helena Portela Lima
Queijos Arte e História	Bernard Nantet
Queijos Brasileiros à Mesa	Bruno Cabral & Manoel Beato
Queijos Portugueses	Maria de Lourdes Modesto
Quem me dera cá o tempo	Jorge Lage
Questão da Pimenta em Meados do Séc. XVI (A)	Luis Filipe F.R. Thomaz
Quinta do Vale Meão	Francisco Jvier de Olazabal
Raça Barrosã	AMIBA
Receitas à Volta do Chá	Maria Ana Silva Vieira
Receitas Caseiras - Massas	Le Cordon Blue
Receitas com Café	Quetzal Editores
Recetas de Bacalao	PYSBE
Rota do Azeite de Trás-os-Montes	Vários
Roteiro do Pão de Mafra	Francisco Esteves Gonçalves
Ruralidade	Manuel de Nóbrega
Ruta de la Canela Americana (La)	Marcelo Frías- Andrés Galera Gómez
Sabor & Inspiração	Vários
Sabor a Mar	Aimé Barroyer
Sabores & Destinos Uma Viagem pela Historia das Especiarias	Sabores e Destinos
Sabores de Borrego	Revista "Ovelha"
Sabores de Cereja	Vários
Sabores do Ar e do Fogo	Fátima Moura
Sabores que Saben	Alejandro Arribas Jimeno
Sal - Uma História do Mundo	Mark Kurlansky
Sal Comum - Volume I e II	Mário Vieira de Sá
Sal Cozinhar com o tempero mais apreciado do mundo	Valerie Aikman-Smith
Saladas- refeições.molhos.sobremesas	Robyn Martin
Salt Butter Bones	Nicole Pisani
Sardinha	Luís Alegre e Luis Silva Campos e Pedro Loureiro
Sardinha - A Vivinha da Costa nas Melhores Receitas	Euroimpala, S.L.
Satyricon O mar à mesa	Danusia Barbara
Segredos Culinários das Ervas Aromáticas	Desconhecido
Segredos Sobre Chocolate	Laurence Alemanno
Seis estaciones	Joshua MacFadden
Sel & Poivre	Jody Vassallo
Six Seasons - A New Way With Vegetables	Joshua Mcfadden
Sol & Pesca - Receitas e Sabores das Conservas Portuguesas	Henrique Vaz Pato
Super Foods - The 50 Best Foods For You	Vários
Suplício do Bacalhau	José Daniel Rodrigues da Costa
T.O.P - Tesouros de Origem Portuguesa	Fortunato da Câmara
Té	Jane Pettigrew
Terra Mãe, Terra Pão	Mouette Barboff
The Best I (N) Can	Restaurante Can the Can e a ANICP
The Book Of Fruits "Pommona Britannica"	George Brookshaw
The Complete Book Of Spices	Jill Norman
The Flexible Pescatarian	Jo Pratt
The Herb Bible	Pamela Westland
The Litle Mushroom Book	Colin Dickinson and John Lucas
The Passion for Cheese	Paul Gayler
The Totally Crab Cookbook	Helene Siegel and Karen Gillingham
The Whole Beast	Fergus Henderson
Tomate: dos Andes aos Apeninos, dos pequeninos aos grandes	As Idades dos Sabores
Tout est bom dans le COCHON	Christian Etchebest et Éric Ospital
Tudo o que você sempre quis saber sobre o Café	Sandra Azevedo
Ultimate OLIVE OIL for Healthy Living	Jenny Stacey
Um fio de Azeite	Rosa Nepomuceno
Uma Horta em Casa	Isabel de Maria Mourão e Miguel Maria Brito
Un Poisson à la Coquêete de Monde - Morue	Desconhecido
Vaca Leiteira	Fernando de Souza Guerra
Valores do Mundo Rural	Vários
Vanille	Christophe Adam
Vinegar	Clare Gordon-Smith e James Merrell
Voyages aux Pays des Épices	Lydia Bacrie e Virginie Neuville
Whole Hog Cookbook (The)	Libbie Summers
World of Atlas of Coffee (The)	James Hoffmann

Acpp

Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

Desde 1977

Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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