N/A: 6671
Editora: Marabout
Ano: 2012
Introdução:
Apresentação de moluscos, crustáceos escudos disponíveis em outros mercados europeus. Com uma seleção de receitas: Caranguejo tailandês, murta polvo, mariscos rosa vidraceiro, Oursinade, etc.
Biblioteca Gastronómica
Coquillages et Crustacés
- Detalhes
- Philippe Emanuelli + Frédéric Raevens
- Categoria: Produtos
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