Editora: Cosmos
Ano: 1945
Introdução:
"Este livro foi escrito com o pensamento nos milhares de crianças portuguesas que a morte tem arrebatado impiedosamente, por culpa de uma alimentação condenada qualitativa e quantitativamente.Dedicamo-lo a todos que tenham o veemente desejo de contribuir com a sua quota-parte de esforço, inteligência e saber para a resolução de tão grande problema."
- F. Vieira de Sá -