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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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S/N: 6881

Editora: Minerva Genève

Ano: 2005

Introdução:

Nathalie Combier revela aos fãs deste fruto mais de 40 receitas de sabor diferente. Nathalie Combier convida-nos a redescobrir e cozinhar facilmente frutas e legumes nas nossas regiões. Oferece-nos para cada produto as suas receitas clássicas (de tatins, purês e sopas inéditas!)Reserva-nos também algumas surpresas deliciosas.

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