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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Civilização | 2012

Introdução:

A reedição da Coleção de referência  "100 Maneiras"  publicada originalmente em 1956. Com receitas deliciosas da cozinha tradicional portuguesa numa apelativa edição Vintage. Os segredos de culinária mais bem guardados de sempre, com instruções simples e fáceis de seguir. São receitas que resultam.

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