Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

Biblioteca Gastronómica

Artigos
Título Autor
Guia Popular de Vinhos 2018 Aníbal José Coutinho
Especialista de Vinhos em 24 Horas Jancis Robinson
O Vinho da Uva à Garrafa António Dias Cardoso
Memórias do Vinho Maria João de Almeida
Tudo Sobre o Vinho do Porto - os Sabores e as Histórias João Paulo Martins
Licor Beirão História e Receitas M. Margarida Pereira-Müller
O Folclore do Vinho Whitaker Penteado
O Elogio do Vinho J. M. Monarca Pinheiro
Port to Port Lisa Linder
Douro António Barreto
Guia de Vinícolas Portugal Flávio Faria
Vinhas Velhas de Portugal Luis Antunes
Branco ou Tinto? Joana Maçanita
O Vinho na Ponta da Língua Maria João de Almeida
Graves de Bordeaux Florence Mothe
Galeria de Borrachos Eduardo Chamorro
S. João da Pesqueira - Na Rota do Alto Douro Vinhateiro Olga Magalhães
Prontuário Histórico do Vinho do Porto J. A. Gonçalves Guimarães e Susana Guimarães
Breviário da Vinha e do Vinho na Madeira Alberto Vieira
Beber y Saber Desconhecido
Os Caminhos de Baco Sérgio de Paula Santos
Ciúme de Baco Vários
Aguardentes de Frutos e Licores do Algarve Ludovina Rodrigues Galego e Valentim Ribeiro de Almeida
Comida e Vinho - Harmonização Essencial José Ivan Santos e José Maria Santana
A Cerveja no Mundo e em Portugal Manuel Paquete
O Vinho Edmondo de Amicis
Vinho e História Sérgio de Paula Santos
Traço de Tinto Vários
O Prazer do Vinho do Porto João Paulo Martins
Phala a Alma João Mansilha Branco e Jorge Mansilha Castro Ribeiro

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