Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Os Vinhos da Bairrada Mário Saraiva Pinto, António Chambel, Homem-Cadoso
Madeira Wine Alberto Vieira e Constantino Palma
112 Conselhos para Perceber de Vinho Maria João de Almeida
Slow Food - Francês e Inglês Slow Food Francês 03
Entre Urzes e Camarinhas Jaime Pinho, Carlos da Silva e Fernanda Gonçalves
Festa Junina em Portugal Severino de Lucena Filho
Gastronomia da Tarô Tradicional Tânia Gori
Coisas Simples da Terra Tomarense – Festa dos Tabuleiros Fernando Ferreira
Cuisine de la Bible René Husson, Nathalie & Philippe Garmiche et Daniel-Rops
Banquete do Rei - Olubajé José Flávio Pessoa de Barros
Sharing Food L. Shannon Jung
A Dieta de Jesus Desconhecido
A Magia na Cozinha - O Tempero da Bruxa Maria Sílvia P. Orlovas
Cozinhando com os Deuses Jussara Machado
Portugal e o Islão Iniciático Adalberto Alves
Banquetes para Exu, Pombagira e o Mestre Pelintra Ode Kileuy e Vera Oxaguiã
Cuisines de la Bible Anne Martinetti e Françoise Claustres
L'Islam a Tavola Lilia Zaouali
La Cocina Sagrada Débora Chomski
Las Religiones y la Comida Perry Schmidt-Leukel
Medieval Cuisine of the Islamic World Lilia Zaouali
Na Cozinha com os Santos Andrea Ciucci e Paolo Sartor
Cistercienses, Camponeses e Economia Rural no Minho na Época do Antigo Regime – Vol II Salvador Magalhães Mota
Cistercienses, Camponeses e Economia Rural no Minho na Época do Antigo Regime – Vol I Salvador Magalhães Mota
Monges agrónomos do Mosteiro de Alcobaça (Os) J. Vieira Natividade
Convento de Nossa Senhora dos Anjos 1494-1834 Correia Góis
Alvorninha, Dos Antigos Coutos e Alcobaça Junta de Freguesia de Alvorninha
No Reino do Vinho dos Homens – Uma viagem pelos Mosteiros, Vinhos e Gastronomia do Noroeste de Portugal Gonçalo Maia Marques
Convento das Trinas do Mocambo (O) João Miguel Simões
Mosteiro de S. Fins de Friestas Narciso Luís Esteves Serra

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