Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

Biblioteca Gastronómica

Artigos
Título Autor
Marcas do Vinho do Porto Vários
Portugal País Vinícola Francisco Esteve Gonçalves
The World Atlas of Wine Hugh Johnson / Jancis Robinson
Quinta da Conceição da Lapa Nº 1 Mário Louro e Luís Costa Matos
Dicionário Sentimental do Vinho Bernard Pivot
Field Guide to Hendrick's Hendrick
Sua Excelência o Champanhe e os Nobres Espumantes Naturais Potrtugueses Ceferino Carrera
Vinhos de Portugal 2015 João Paulo Martins
Digressões Gastronómicas no País das Uvas Adolfo Coelho
As Quintas do Vinho do Porto Alex Liddell e Janet Price
Momentos de Alegria, Conquista e sonho Vários
O Livro dos Vinhos José A. Salvador e Luís Ramos
The Vines of San Lorenzo Edward Steinberg
Guia de Vinhos Proteste 2011 Deco Proteste
Home Made Wine Judith Irwin
16 Castas Portuguesas José A. Salvador
Cocktails, the Subtle Art of Mixing Well Desmond Marwood
Restaurantes e Vinhos de Portugal - Guia Média Capital Edições
Recipes For Port and Douro Wines Instituto for vinhos do Douro e Porto
À Descoberta do Vinho Joanna Simon
Guia dos Vinhos Portugueses Bento de Carvalho
Conhecer e Trabalhar o Vinho Emile Peynaud
O Vinho, sua preparação e Conservação Octávio Pato
A Enologia Portuguesa Nobre da Veiga
O Grande Livro do Vinho J. Duarte Amaral
Vinhos do Douro Francisco Esteves
O Vinho na História Portuguesa Séculos XIII-XIX Vários
Le Nouveau Grand Livre Du Vin Vários
O Vinho do Porto Intituto do Vinho do Porto
Os Vinhos da Península de Setúbal A. Matos Fortuna, Vasco Garcia, António Homem-Cardoso

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