Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Regras da Regra Santa Clara Maria José Azevedo Santos
Mosteiro de Santo Tirso (O) P.e Francisco Carvalho Correia
Vinhó - O Convento da Madre de Deus Abílio Mendes do Amaral
Convento dos Cardaes (O) Irmã Ana Maria Vieira e Teresa Raposo
Cocina Monocal Secretos culinários de las Hermanas Clarissas Javier de Sagastizabal
Convento do Louriçal Irmã Fernanda Ferreira, O.S.C.
Domínio de Santa Maia do Lorvão no Século XIV (O) Maria Leonor de Oliveira Silva Santos
Equipamentos Monásticos Georges Vigarello
Casas Religiosas de Setúbal e Azeitão Coletiva
Azulejaria do Convento de Nossa Senhora da Conceição Florival Baiôa Monteiro
Cocina de Conventos y Monasterios (La) España Isabel Ortiz Direcção
Convento de S. Francisco de Leiria Luís Urbano Afonso
Convento de São Pedro de Alcântara Maria João Pereira Coutinho
Mosteiro e Coutos de Alcobaça Manuel Vieira Natividade
Mosteiro de Nossa Senhora do Espinheiro Antonio Fernandes Marques
Intimidade e Inocência Cristina M A P Sousa e Saul A Gomes
Real Colégio das Chagas do Convento das Ursulinas Manuel Inácio Fernandes da Rocha
Por Terras dos Antigos Coutos de Alcobaça Maria Zulmira Albuquerque Furtado Neves
Os últimos anos A Vida Quotidiana no Convento da Batalha Luísa Bernardino
O Mosteiro das Chagas de Lamego José Sidónio Meneses da Silva
O Mosteiro de Bustelo Fernanda Paula Sousa Maria
Estudos sobre a Ordem de Cister em Portugal Maria Alegria Marques
Libro de los Ofícios del Monasterio de Nuestra Señora de Guadalupe - Volume I Dir. por Maria Luísa Cabanes Catalá
O Mosteiro de Santa Clara de Vila do Conde Joaquim Pacheco Neves
O Mosteiro de Arouca - Do Século X ao Século XIII Maria Helena da Cruz Coelho
A Festa de S. Bento: Uma Viagem pela Gastronomia Beneditina Anabela Ramos, Deolinda Soares e Paulo Oliveira
Vida e Morte de um Mosteiro Cisterciense Maria José Azevedo Santos
O Mosteiro de S. Vicente de Fora Carlos Guardado da Silva
As Últimas Freiras Tomás Lino D'Assunpção
A Cozinha dos Mosteiros Francisco González Limón

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