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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição: Fortress Press | 2006

Introdução:

Nossas práticas cotidianas pessoais, familiares e comunitárias de comer, diz Jung, têm o potencial de nos tornar mais atentos aos nossos propósitos de vida, mais sintonizados com nossas identidades comunitárias e ainda mais atentos à presença de Deus. Justapondo práticas com valores, Jung explora como a comida e a alimentação funcionam culturalmente hoje. Ele explora as dimensões mais amplas da alimentação pessoal e em grupo, a grande ressonância que o banquete e a comida e o jejum têm dentro da tradição cristã e como tudo isso figura praticamente no estilo de vida cristão. Seu trabalho culmina em um capítulo sobre a Ceia do Senhor como um modelo para comer e a Eucaristia como uma ocasião para compartilhar com a família mundial de Deus.

 

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