Biblioteca Gastronómica

Artigos
Título	Autor
Tratado do Petisco e das grandes maravilhas da cozinha nacional	Virgilio Nogueira Gomes
Do Porco ao Sarrabulho	José Lima
Algas onde o mar começa	João Paulo Noronha e Paulina Mata
Algas o mar à mesa	João Paulo Noronha e Paulina Mata
Gastronomia Portuense	Hélio Loureiro
BRA-GAN-ÇA	Armando Fernandes
Comeres Bragançanos e Transmontanos	Armando Fernandes
Cozinha Tradicional Portuguesa	Hilaire Walden
1000 Receitas de Cozinha Portuguesa	Mara de Ricci
Saudáveis e à Portuguesa	Vários
Vidas e Vozes do Mar e do Peixe	Maria Manuel Valagão, Nídia Braz e Vasco Célio
Carta Gastronómica da Lezíria do Tejo	Entidade Regional do Turismo do Alentejo e Ribatejo
Cartas de Lazer das Aldeias Históricas 1	Vários
Os Tesouros da Cozinha Tradicional Portuguesa	Maria Emília Cancella de Abreu
Traditional Portuguese Cooking	Rosa Maria Cunha and Helena Raposo
La Cucina e la Pasticceria Portoghese	E. Casati e G. Ortona
Alentejanando	Joaquim Pulga
Gastronomia do Marão	Armando Miro
Concurso de Cozinha Alentejana - As Melhores Receitas	Alfredo Saramago e Outros
O Médio Tejo à Mesa	Vários
Minho - Guia Gastronómico de Portugal	Amaya Guterres, Pedro Lousinha e Pedro Nunes
Algarve Gourmet	José Bento dos Santos
Cozinha Regional do Algarve	Luís Santiago
Setúbal - Guia Gastronómico de Portugal	Helder Chagas, Álvaro Fernandes, Henrique Galvão, Paulo Pereira
Culinária Portuguesa	António Maria de Oliveira Bello
História da Alimentação no Alentejo	Alfredo Saramago
Cozinha Tradicional da Ilha de Santa Maria	Vários
Receitas da Cozinha Portuguesa	Maria Helena Fontalva
Cozinha Regional do Baixo-Alentejo	Manuel Camacho Lúcio
Os Comeres dos Ganhões	Aníbal Falcato Alves

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