Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Sabores da Nossa Infância Comissão de festas N.S.Assunção e Mónica Freire Pereira
Setúbal Vários
Na Cozinha de Miguel Castro e Silva Augusto Freitas de Sousa, Miguel Castro e Silva
Arneiro das Milhariças Maria Fernanda Barata
Trás-os-Montes Vários
Domingos Gastronómicos Francisco Sampaio
Receitas Escolhidas - Maria de Lourdes Modesto Maria de Lourdes Modesto
Uma Cozinha com Raízes Luís Suspiro
Tradições de Almeirim António Cláudio
A Nossa Mesa: Receituário Gastronómico da Figueira da Foz Margarida Perrolas e Guida Cândido
Marvão à Mesa com a Tradição Adelaide Martins; Emília Mena; Teresa Simão
Comeres e Saberes da Beira Interior Salomé Joanaz e Pedro Soares
Aromas e Sabores de Tradição da Região dos Templários Gabriela Carvalho
À Mesa no Minho Francisco Guedes
A Gastronomia das Gentes do Campo de Riachos Joaquim Santana
Cozinha Transmontana Hernâni Ermida
Carta Gastronómica Alentejo Confraria Gastronómica do Alentejo
Desvende os Sabores da Beira Baixa Ass. Empresarial da Região Castelo Branco
Cozinhas em Portugal Françoise Baudry e José Manuel Gonçalves
Roteiro de Cozinhas do Alto Minho M. Filomena Reynolds A. Coutinho
Trás-os-Montes à Mesa Isabel Gomes Mota
À Mesa do Tejo Marília Areal e Carlos Consiglieri
Memórias da Cozinha Transmontana Adozinda Marcelino e Acúrio Martins
Algarve Mediterrânico Maria Manuel Valagão, Vasco Célio, Bertílio Gomes
Receitas Saudáveis da Cozinha Portuguesa Vários
Cozinha Tradicional da Ilha Terceira Augusto Gomes
Cozinha Regional do Alentejo Manuel Fialho
Os Sabores da Nossa Terra Vários
Grande Enciclopédia da Cozinha A-F / G-Z Maria de Lourdes Modesto
À mesa na Estremadura Francisco Guedes

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