Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Com Todo o Sabor - Cozinha Portuguesa Editorial Escudo de Oro
Estremadura - Guia Gastronómico de Portugal Vários
Receitas da Cozinha Portuguesa - Manual de bem comer para bem viver Maria Helena Fontalva
Cozinha Saloia - Hábitos e práticas regionais no termo de Lisboa Manuel Paquete
Beira Baixa - Guia Gastronómico de Portugal Desconhecido
Sabores de uma Época Josefina Pissarra
Aviz - Uma História de Lisboa Vários
A Memória da Mesa Mathilde Guimarães
Coruche à Mesa e Outros Manjares José Labaredas
Fialho Gastronomia Alentejana Gabriel Fialho e Manuel Fialho
Roteiro Gastronómico da Região dos Templários Vários
Sabores de Dias Felizes Maria Noémia de Torres Vaz Freire
O Sabor da Vida Manuel Gonçalves
Antigamente era Assim Hildegardes Vianna
Alto Tâmega - Rede de Tabernas Desconhecido
A Minha Primeira Cozinha Tradicional Portuguesa Maria de Lourdes Modesto e Gisela Miravent
Carta Gastronómica do Baixo Minho - Levantamento do Receituário Tradicional Coord. Geral do Projecto: Agostinho Peixoto
Terra de Grandes Barrigas onde só há Gente Gorda J.M. Monarca Pinheiro
Cozinha Saloia - Mafra e Ericeira Frederico A. Freire
Sabores do Alto Alentejo na Sua Cozinha Vários
The Undiscovered Food Stories of Northern Portugal Gabriella Opaz e Sonia Anderssun Nolasco
À Moda do Porto Hélio Loureiro
Saberes e Sabores Com História Vários
Semear Sabor, Colher Memórias Fátima Moura e Justa Nobre
Gastronomia e Vinhos do Alentejo Alfredo Saramago, Joaquim Madeira, Clara Roque Vale e Manuel Fialho
Salvaterra Paladares Antigos C.M.Salvaterra de Magos
Receitas d'Antigamente Agrup. Vertical D. Manuel I
Receitas de Cozinha e Doçaria Portuguesa Vários
Comeres Alentejanos Mathilde Guimarães
Breve Viagem no alentejo Robert e Jane Wilson

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