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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Edição de: Editorial Escudo de Oro

Introdução:

«Com Todo o Sabor Cozinha Portuguesa» pretende que o leitor realize uma rápida viagem pela gastronomia mais relevante que se pode encontrar ao longo de toda a geografia portuguesa e que através de umas poucas receitas, simples, deliciosas e representativas da cozinha deste país, possa conhecer melhor esta faceta da cultura. São receitas de fácil realização, ao alcance de qualquer aficionado à cozinha, e que sem dúvida permitirão ao visitante deste país rememorar aqueles momentos de gratas vivências e ajudá-lo a comunicá-las aos seu familiares e amigos.

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