Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Cozinhando com Chocolate Dwayne Ridgway
El Chocolate: Una Pasión devoradora Martine Jolly
Chocolate uma Viagem Mort Rosenblum
Chocolate Alimento dos Deuses Edite Vieira Phillips
Chocolate EuroImpala
Tudo o que você sempre quis saber sobre o Café Sandra Azevedo
Cartilha do Amante de Café Mário Varela Soares
Paixão pelo Café Patricia McCausland-Gallo
EL Libro del Amante del Café Michel Vanier
História do Café Ana Luiza Martins
O Café Vários
Café Cultura e Tecnologia Primária A.P. Silva Cardoso
L'Herbier de Provence Marthe Seguin-Fontes
The Passion for Cheese Paul Gayler
Le Livre des Herbes Lesley Bremness
O Poder das Ervas Aromáticas Jekka Mcvicar
O Azeite na Cozinha Mediterrânica Comunidade Europeia
Cogumelos e Trufas Fernando M. A. Bernardo e H. Marina L. Martins
A Passion For Mushrooms António Carluccio
Estórias do Azeite António Manuel Monteiro
A Avelã Vários Projeco Agro 162
Peixes de água Doce Ana Geraldes
Da terra - Doze Viagens pelos Caminhos da Tradição Paulo Caetano e Rui Vasco
Ingredientes Loukie Werle / Jill Cox
Mes 100 Recettes de Fromages Jean-Charles Karmann
Conforte-me com maçãs Ruth Reichl
Como fazer Presuntos, Salames e Mortandelas Héctor Ricardo Gulberti
Compotas e Conservas Elisabeth Lambert Ortiz
Produtos Tradicionais Portugueses I / II/ III DGDR
Les Poissons - La Cuisine de A à Z Françoise Burgaud

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