Associação Cozinheiros Profissionais Portugal

Mesa e bar

Artigos
Título Autor
100 Cocktails 100 Maneiras Ljubomir Stanisic
Luxe & Élégance Rachel Chantal
New Tiffany Table Settings (The) John Loring e Henry Platt
Host Abel Valverde
Pour Vous Servir Denis Courtiade
Aide-mémoire du Sommelier C. Tuor
Cozinha Portuguesa IV - Livros dos Cocktails L-R. Dauven e Jacques Morlaine
L´art de la table Jean-Pierre Gauthier e Thierry Parant
Os Serviços de Cafetaria e Copa Manuel Mendes Leite Junior
Como Pôr Uma Mesa Desconhecido
Bar - Revista dos Barmen Portugueses Nº 1 - 14 Club Barmen Portugal
Vamos Beber um Gin? Miguel Somsen e Daniel Carvalho
Histórias, Lendas e Curiosidades das Bebidas Alcoólicas Roberta Malta Saldanha
Um Menu de Aventuras Phoebe Damrosch
Prática e Técnica de Bar António V. Traquete
The Cocktail Book Gino Marcialis e Franco Singales
Festival de Cocktails do Oeste EHTO
Découpage-Flambage en Images CHS Tschanz
O Bar em sua Casa Aladar Von Wesendonk
El Arte de la Mesa Manuel Martínez Llopis
The Table Decoration Book Pamela Westland
Aide - Mémoire du Sommelier Conrad Tuor
The Bar Book Jeffrey Morgenthaler
Technologie du Service Féderation Suisse des Cafeteries
Serviço de Mesa, Bar e Balcão Manuel Mendes Leite Júnior
Pliage de Serviettes Amandine Dardenne
Elogio do Empregado de Mesa Élvio F. Pires
A Arte da Mesa Manuel Martinez Llopis
Le Guide de L'Eau Michael Moisseeff
O Livro das Águas Vários