Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Doce Equilíbrio Gilberto Costa e Cláudia Viegas
Os Segredos que não contei para as Donas de Casa Benjamim Abrahão
Doce Lisboa Clara Azevedo e Luis Chimeno Garrido
Complete Cake Book of Decorating Good Housekeeping Intitute
Arte y Técnica de la Pastelaria Jaume Sàbat i Aumasqué
Miga de Pan Joaquín Gómez Burón
The Book of Cake Decorating Wendy Dufall
Fabrico Próprio - O Design da Pastelaria Semi-Industrial Portuguesa Rita João/Pedro Ferreira e Frederico Duarte
Segredos da Doçaria Alentejana Hugo Campos
Doçaria Popular Portuguesa D. Sebastião Pessenha
La Conservation de la Patisserie par la Congélation G.P. Peeters
Doces Conventuais de (A-Z) Livro 4 Biblioteca Activa
Doces Conventuais de (A-Z) Livro 5 Biblioteca Activa
Doces Receitas da Minha Avó Michel da Costa
Bolos Gelados feitos em casa Volker Eggers
O Livro de Ouro da Doçaria Tradicional Délia Brandão
Bolos e Tartes de Fruta DinaLivro
As 100 Mais Famosas Sobremesas do Mundo Christian Teubner
30 Bolos Clássicos Joanna Lorenz
O Melhor da Doçaria Regional Portuguesa Desconhecido
Cake Icing & Decoration Marguerite Patten
Alentejo Sweet Alentejo José Carlos Rodrigues
A Tradição Conventual na Doçaria de Lisboa Carlos Consiglieri / Marilia Abel
Natal à Portuguesa Edite Vieira Phillips
Manual Moderno de Pastelería Casera Maria Del Carmen Cascante
Livro Gradina Abílio Castelão Filho
Les Bases de la Patisserie Confiserie Glacerie M. Vitalis
Carta da Doçaria Tradicional do Baixo Minho Associação Comercial de Braga
Carta da Doçaria Tradicional Minho Associação Comercial de Braga
Doçaria Portuguesa João Luís

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