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N/A: 15411

Editora: Jaume Sàbat i Aumasqué

Ano: 1986

Introdução:

Este livro é para todos aqueles que querem iniciar-se na profissão de pastelaria. As vantagens e desvantagens, a pastelaria ontem e hoje.

- Livro em espanhol -

 

 

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