Cursos de Natal ACPP

Doces De Natal

Os doces de Natal tradicionais são das principais atrações da quadra, aprenda a fazer!

Chef Maria Urmal

Conteúdos: 

• Bolo- Rei Tradicional
• Bolo-Rainha
• Bolo-Rei de Alfarroba
• Bolo-Rei Escangalhado
• Sonhos de Natal
• Sonhos de Laranja
• Sonhos de Chocolate
• Filhoses de Forma
• Churros

Condições:
Data: 3,4 e 5 de Dezembro 2018 | Horário: 14.30/18.00 | Valor: 125€

Inscreva-se Já!

Menus de Natal

O Natal da ACPP vai ser muito especial!

Recorda-se dos aromas quentes que nesta época percorriam todos os cantos da casa da nossa avó?

E aquele ambiente aconchegante e acolhedor que só é possível quando toda a família se reúne à mesa?

Quatro Chefs ACPP vão acompanhar os formandos numa viagem pela temática natalícia.

Chef Gil Mourão

Entrada: Vieiras braseadas em cama de beterraba e maça verde com molho vinagrete de manga.

Prato: Entremeada de Leitão gourmet no seu molho com espargos e Cous cous de laranja e hortelã.

Sobremesa: Broinhas de batata-doce e sementes de sésamo.

Chef Laura Neves

Entrada: Camarão c/ Massa Kadaif

Prato Principal: Bacalhau gratinado em cama de grelos

Sobremesa: Arroz doce c/ Chutney de ananás

Chef João Ferrão

Entrada: Crocante de bacalhau e enchidos com tabulé

Prato Principal: Polvo assado com batatinha e lombardo serrano

Sobremesa: Rabanada com caramelo e romã

Chef Maria Genoveva Garzon

Entrada: Sopa de Castanhas

Prato Principal: Capão recheado

Sobremesa: Pudim Abade de Priscos

Condições Curso:

Data: 11, 12, 13, 14 de Dezembro 2018 | Horário 14:30/17:30h | Valor 180€

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