Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Goa, a Índia e Portugal Manuel Vieira Pinto
Curry, A tale of cooks and conquerors Lizzie Collingham
Destinos Saborosos - Índia Euro Impala
Indian Cookery Dharamjit Singh
Le Curry Lizzie Collungham
Dishoom- From Bombay with Love Shamil Thakrar Kavi Thakrar e Naved Nasir
Dictionnaire Amoureux de L'Inde Desconhecido
Coentros e Garam Masala Bina Achoca
Arqueologia Culinárias da Índia Fernanda de Camargo-Moro
The Wonderful World of Indian Cookery Rohini Singh
Sabores das Mil e Uma Noites Jean-Bernard Naudim e Odile Godard
Índia - Cozinhas do Mundo Marcela e Bikash Kumar
Great Indian Feasts Mridula Baljekar
Gourmet's Gateway The Maharani of Jaipur
Inde Sauveurs du Bout du Monde Vários
Curries and Oriental Cookery Josceline Dimbleby
Vrai goût du Maroc (Le) Moha Fedal
Cuisine Marocaine (La) de mère en fille Touria Agourram
Marrocos Alessandra Di Dio
La Cuisine Marocaine Latifa Bennani.Smirès
Ma Cuisine Marocaine Naima Zeghloul
La Nouvelle Cuisine Judéo-Marocaine Simy Danan et Jacques Denarnaud
Le Livre du Couscous Desconhecido
Cuisine du Maghreb Luc Verney-Carron; Patrick André; Jean Arbeille
ARTUSI, La Science en Cuisine et l’Art de Bien Manger Alessandra Pierinii et Stéphane Solier
Best 100 Risotti in the World (The) Guida Gallo
Leaves from our Tuscan Kitchen Janet Ross and Michael Waterfiel
Sabores do Piemonte ( Os ) Rudolf Trefzer
Cozinha Tradicional Italiana Marina Petrucci
Cuisine Romanesca ( La ) David Soldini

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