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Queres Fazer Parte da Equipa Competição Culinária ACPP?
As Equipas Competição Culinária ACPP surgiram pela primeira vez em 1992. Um grupo de Chefes portugueses tomava a iniciativa de se juntar e levar Portugal à maior competição de culinária do mundo: as Olimpíadas de Culinária, realizadas na Alemanha. A tradição portuguesa era assim levada ao mundo das competições, surgindo entre dezenas de outros países. Portugal juntava-se a várias culturas e histórias, juntas por uma mesma razão: a cozinha de alta competição.
Equipa de Competição Culinária ACPP vai ter novo capitão em 2019
A Equipa Nacional Júnior será capitaneada pelo Chef Jorge Fernandes
Chef Português Premiado na China
É Português nasceu em Macau, Presidente da Associação de Gastronomia Internacional de Macau, foi distiguido com o prémio top ten chef – king of gastronomy e nomeado embaixador de gastronomia no sul da China falamos do Chef Tertuliano de Senna Fernandes
Global Chefs Challenge amanhã é o Grande Dia para Portugal
As semifinais regionais do Global Chef Challenge Europe acontecem em Rimini, Itália, em conjunto com o Campionati della Cucina Italiana 2019.
Todos gostamos da Teresa e é deste modo que te vamos recordar
Querida Teresa Silva,
Enquanto amiga, enquanto chef e enquanto referência no engrandecimento da profissão de cozinheiro sempre foste a mesma batalhadora.
Luís Gaspar no Campeonato do Mundo de Cozinha
Luís Gaspar membro das Equipas de Competição Culinária ACPP vai representar Portugal no Campeonato Mundo Cozinha
Este Natal seja Culturalmente Solidário
Contribua para o crescimento e enriquecimento da biblioteca ACPP
A Biblioteca Gastronómica da Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) é um espaço que gere recursos didáticos diretamente ligados à Gastronomia.
Constitui-se como um espaço de informação, documentação e dinamização pedagógico-cultural.
