Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Whole Hog Cookbook (The) Libbie Summers
Jabugo al Máximo, arte y corte de jamón ibérico Maximiliano Portes
Recetas de Bacalao PYSBE
Sabores & Destinos Uma Viagem pela Historia das Especiarias Sabores e Destinos
Épices ( Les) Marie-Françoise Valéry
Questão da Pimenta em Meados do Séc. XVI (A) Luis Filipe F.R. Thomaz
Morue (La) Loic Josse
À Volta da Morcela de Arroz de Leiria Laura Esperança
Satyricon O mar à mesa Danusia Barbara
Poder da Cura do Chocolate (O) Cal Orey
The Whole Beast Fergus Henderson
Histoires d´Ail Liliane Giraudon et Xavier Girard
Les Volailles Créalivres
Le Goût du Chocolat Piero Camporesi
As Plantas e os Portugueses Luís Mendonça de Carvalho
Salt Butter Bones Nicole Pisani
Ultimate OLIVE OIL for Healthy Living Jenny Stacey
Cent façons de préparer les ouefs Mademoiselle Rose
O Livro das Ervas , Especiarias e Pimentas Gabriela Erbetta
A Broa de Vildemoinhos Alberto Correia
Endive (L´) Sophie Valloton
Quem me dera cá o tempo Jorge Lage
Seis estaciones Joshua MacFadden
The Flexible Pescatarian Jo Pratt
Momentos doces com a castanha de Sernancelhe Vários
Alheiras, e Alheira de Mirandela António Manuel Monteiro
Olio di Oliva Marlena Spieler
Té Jane Pettigrew
O Culto do Chá Wenceslau de Moraes
L´ABCdaire du Thé Mariage Frères

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