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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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A Tertúlia temática “A Castanha” encerrou o ciclo de Tertúlias na ACPP em 2016, com a presença da Chef Justa Nobre e Gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes como oradores e Chef António Bóia como moderador.

As tertúlias Gastronómicas ACPP decorreram sempre na última quinta-feira de cada mês e estarão de volta em 2017 pois a resposta de sócios profissionais de Cozinha e outros entusiastas da gastronomia foi muito positiva.
A Tertúlia “ A Castanha” não foi exceção contando com várias figuras de referência no mundo da gastronomia como Dr. Miguel Boieiro, Isabel Zibaia Rafael, Drª Maria João Caldeira, Chef Genoveva Rivera entre outros.
Á saída fomos brindados com Azevias de Castanha e Sonhos de Castanha, uma cortesia da Chef Justa Nobre que nos permitiu verificar as múltiplas formas possíveis de utilizar a castanha.
Aproveitamos para agradecer a todos a vossa presença, contamos convosco na próxima tertúlia em data a anunciar.

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