Biblioteca Gastronómica

Título Autor
Colombo e Outros Canibais Jack D. Forbes
Espanha e Portugal H. N. Savory
Comidas dos Nativos do Novo Mundo Messias S. Cavalcante
Fêtes Gourmandes au Moyen Âge Jean-Louis Flandrin e Carole Lambert
Gargantua Rabelais
Últimos Faustos do Antigo Regime (Os) Batismo de D. António Príncipe da Beira Isabel Mayer Godinho Mendonça
Vie et la Passion de Dodin-Bouffant, Gourmet (La) Marcel Rouff
King Invites (The) Danielle de Vooght
Guy Savoy cuisine les écrivans du XVIe siècle Guy Savoy, Anne Martinetti et Alexis Voisenet
História do Sabor (A) Paul Freedman - Organização
Arts culinaires – Patrimoines gourmands Loic Bienassis (Coord)
Tables Prodigieuses Marie-Helène de Rothschild Patrice Balny e Frédéric Hamelin
Comer Animais Jonathan Safran Foer
Doces Lembranças Chloé Loureiro
Histórias e Curiosidades à Mesa Virgílio Nogueiro Gomes
Livro de Mestre João Ribeiro José Quitério
Fim da Comida (O) Paul Roberts
Crónicas Comestíveis António Manuel Monteiro
Documentos Históricos da Cidade de Évora Gabriel Pereira
Sabores de la memoria ( Los ) Fernando Ruiz-Goseascoechea
Histoire de la Cuisine et Des Cuisiniers Edmond Neirinck e Jean-Pierre Poulain
Manger, C´Est Culturel Christine Ott
Arte nas Festas do Casamento de D. Pedro II ( A ) Nelson Correia Borges
Nourritures canailles Madeleine Ferriéres
Animales son Parte de la classe Trabajadora ( Los ) Jason Hribal
Plaisirs de la Table ( Les ) Édouard Nignon
Vida na Corte Portuguesa ( A ) José Barata
Histoire Du Monde em 6 Verres ( L´ ) Tom Standage
Cuisine de l´exeil (La) Stéphanie Schwartzbrod
Garcia da Orta e o Seu Tempo Conde de Ficalho

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