Editado por: Alunos da Escola EB1 Nº 111, com apoio da Junta de Fregueia de S. João de Brito - Lisboa
Ano: 1999
Introdução:
A presente publicação é fruto de um trabalho inédito e vigoroso , traduzido na transmissão de saberes gastronómicos, altamente valorizados pelo entusiasmo dos alunos, seus familiares e professores.