N/A: 2791
Editor:ADXTUR - Assoc. de desenvolvimento turístico das Aldeias do Xisto.
Ano: 2008
Introdução:
Esta obra pretende apresentar a carta gastronómica dessas aldeias. Com textos que caracterizam a região, bem como os seus produtos alimentares, encontramos também a ilustração dos textos com a apresentação das receitas que ainda hoje se praticam.