Editora: Nercab
Introdução:
A Gastronomia da Beira Baixa, resulta de um passado cheio de História e de um acumular de tradições e costumes. Os restaurantes da Beira Baixa apresentam-lhe uma excepcional e variada oferta gastronómica, desde a cozinha clássica às mais simples elaborações domésticas.
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