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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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N/A: 71

Editora: Quidnovi

Coleção: "O Melhores Restaurantes, Receitas & Segredos"

Ano Edição: 2010

Introdução:

Em 2009 Henrique Sá Pessoa deu uma nova alma a Lisboa, com uma cozinha de autor criativa, segura e atenta aos pormenortes. O sonho de ter um restaurante só seu, concretizou-se num ambiente muito leve, quase etéreo, totalmente dominado pelo branco e por uma gigantesca  nuvem-candeeiro de algodão. Por isso, no bairro de Santos-o-Velho, a garantia é de bom serviço, boa comida e preços acessíveis.

 

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