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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Minerva

Ano: 2006  Idioma: Francês

Introdução:

Um livro cheio de humanidade e amor pelos outros. Claudie Baran, uma grande repórter e a sua fotógrafa, Djamel Dine Zitout, foram ao encontro de 16 famílias que vivem na França orgulhosas de suas raízes culinárias e ansiosas para compartilhar conosco um bom momento. Eles aproveitaram o tempo para se encontrar ... Foram convidados para a mesa dessas famílias para compartilhar momentos de convívio. Começaram por preparar uma refeição através de gestos e escolhas de produtos e, finalmente, comunhões à mesa com os amigos.

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