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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Restaurante em Santos/Lisboa recruta Cozinheiro/a com experiência para novo projecto/conceito a apresentar em entrevista aos candidatos selecionados.


Principais Actividades:

Executar a confecção de refeições, sobremesas e saladas.
Executar embalamento e acondicionamento de alimentos.
Executar a organização e armazenamento do stock.
Executar limpeza e higienização das instalações e equipamentos.

O candidato/a deverá ter experiência comprovada em cozinha portuguesa e mediterrânea, e capacidade para elaborar os tradicionais petiscos com um toque pessoal.
Conhecimentos de outras cozinhas será considerado uma mais valia.
O candidato/a tem de demonstrar conhecimentos técnicos, ter a capacidade de inovar, apresentar novos pratos e mudar a carta a cada temporada.
Pretende-se um profissional dinâmico e com interesse com tudo o que se relaciona com os alimentos, pela sua diversidade e pela sua preparação.


Deverá ter como requisitos:

Paixão pela cozinha
Formação Profissional
Experiência Comprovada
Boa apresentação e bom gosto
Conhecimento de diferentes cozinhas
Pontualidade e assiduidade;
Disponibilidade imediata e total.
Rigor, ética e profissionalismo.

Horário a informar na entrevista.
Pede-se referências.

Caso esteja interessado enviar candidatura para Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

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