N/A: 12051
Editora: Publicações Europa-América
Ano: 1993
Introdução:
A Cozinha Alemã é muito variada e rica. A começar pelo pequeno-almoço, de pão, carnes frias, compotas, cereais e frutos, passando pelo almoço e jantar, em que as sopas substanciais têm lugar privilegiado, merecem igualmente destaque as deliciosas sobremesas. Há que referir, também, a enorme diversidade de pão e queijos, e no campo das bebidas, as diferentes qualidades de cerveja e os vinhos.