N/A: 17501
Editora: Flammarion
Ano: 1952
Introdução:
A arte culinária francesa , pelos maiores mestres da Cozinha. Um livro de cozinha com mais de 3700 receitas. A arte de receber à mesa, os menus, as diversas formas de cozinhar os alimentos, os vinhos e como servi-los ect...