Espanha

Título Autor
Receitas de Cocinã Galega Carmen Parada
Guía de Los Platos Tradicionales de España Rodrigo Mestre
Recetario de la Raya Junta de Castilla y León
Novissimo Arte Prático de Cocina Perfeccionada - Fac-similie 1893 D. José Antonio Giménez y Fornesa
Madrid- bodegones, mesones, bandas y restaurants 1412-1990 Lorenzo Diaz
Gastronomia Madrileña Joaquin de Entrambasaguas
Nuevas Recetas de Cocina Simone Ortega
Destinos Saborosos - Espanha Euro Impala
Cocina Catalana Colman Andrews
A Cocina Galega Alvaro Cunqueiro
Breviario Del Gazpacho e de Los Gazpachos José Briz
Tapas - de España Itos Vázquez Liencres/Xavier Domingo/Fernando Ramajo
Breviário del Cocido José Esteban
Alimentos de Extremadura José Ramón Alonso de la Torre
Com la Gran Cocina Española Vários
Cozinha Tradicional Espanhola Sofia Gil
Tapas de la Cocina Española Itos Vázquez
La Cocina del Queso Español Carlos Garcia del Cerro, Manuel Arro G
El Libro de La Cocina Catalana Josep Lladonosa i Giro
Madrid Enriquece el Paladar Oficina Regional de Promoción Turística