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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Sinais de Fogo

Ano: 2008

Introdução:

Este é o livro que anda literalmente na boca do povo: Brian Wansink, psicólogo de nutrição, revoluciona a nossa consciência sobre o quanto comemos, o que comemos e porque comemos - muitas vezes até sem nos darmos conta. As suas conclusões irão surpreendê-lo.

 

 

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