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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Impala Editores | Ano: 2002

Introdução:

O estilo de vida da sociedade moderna, com obrigações profissionais demasiado absorventes, pouco tempo disponível para a prática de exercícios físicos e os hábitos cada vez mais sedentários ( a preguiça de andar a pé, a televisão e o computador) contribuem, de forma decisiva, para as constantes subidas nas estatísticas da obesidade, em todo o mendo. Este livro é um instrumento precioso para o ajudar a fazer uma alimentação mais saudável e equilibrada.

 

 

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