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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Autor: David de jorge  e Martín Berasategui 

Editora: Debate 

Ano: 2020

ISBN: 978-84-18006-96-8

Introdução: 

Neste novo livro, David de Jorge e Martín Berasategui oferecem-nos receitas práticas para a ementa do dia. Uma cozinha simples, cheia de boas vibrações e com bom senso ganha forma neste amplo livro de receitas que foge de extravagâncias e ingredientes exóticos, e contém receitas para pessoas ocupadas e de bom gosto: saladas, sopas e cremes, carnes, molhos e temperos, sobremesas, arroz e massas, mas também pratos e cocktails elaborados para as ocasiões mais especiais. Um livro essencial para todos nós que gostamos de comer comida de verdade. Um livro de receitas único, sem artigos requintados e com bons ingredientes.

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