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N/A: 301

Editora: Editorial Everest | 2001

Introdução:

Santi Santamaria proporciona a volta ao mundo de um chef de espírito inquieto e mente aberta. Um cozinheiro que aposta na diversidade e o diálogo de culturas e cozinhas, sem remorso, a partir das raízes e uma relação direta com a terra. Das cozinhas mais exóticas do país, de produtos silvestres aos produtos transgénicos. O mundo da culinária de Santi Santamaria. O gosto da diversidade é sempre emocionante.

Santi Santamaria Categoria: Contemporâneo Publicado em 14 outubro 2015
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