N/A: 2941
Editora: Everest
Ano: 2003
Introdução:
Mais de 7000 definições de alimentos, bebidas, técnicas e preparações culinárias, com tradução em vários idiomas.
Biblioteca Gastronómica
Diccionario de Alimentación, Gasstronomía y Enologia Española y Latinoamericana
- Detalhes
- Ginés Vivancos
- Categoria: História da Cozinha
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