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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Publicações Europa-América | Ano: 2002

Introdução:

Quem não sente saudades dos cozinhados das avós, aqueles sabores antigos que não esquecemos, mas que a vida atual e agitada não permite dedicar muito tempo? Se sente a nostalgia desses sabores, encontrará na Cozinha D'Avó algumas receitas e sugestões que vão facilitar o seu trabalho e, ao mesmo tempo, manter vivas as tradições.

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