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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Texto Editora | 2002

Introdução:

Petiscos e Patusacadas é um livro de receitas portuguesas deleccionadas e elaboradas pelo chefe Silva. Portugal tem uma gastronomia diversificada, muito apreciada por todos aqueles - portugueses ou estrangeiros -  que já alguma vez a experimentaram. Os petiscos surgem como excelentes pretextos para uma patuscada, onde a família e os amigos se juntam em convívio à volta de uma mesa, passando horas a saborear as mais apetitosas iguarias.

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