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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Âncora

Ano: 2016

Introdução:

São 50 anos de histórias. Temperados com 50 receitas que saíram do talento de um cozinheiro que tem uma panela de pressão na cabeça. Joe Best, nascido como José Besteiro, cumpriu a ordem da mãe, Hélia, aos oito anos de idade, e descobriu, nesse momento, que era ali, na cozinha, que estava a sua felicidade.São 50 anos de histórias. Temperados com 50 receitas que saíram do talento de um cozinheiro que tem uma panela de pressão na cabeça. 

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