N/A: 121
Editora: Quidnovi
Coleção: " Os Melhores Restaurantes, Receitas & Segredos"
Ano Edição: 2010
Introdução:
O D.O.C é Rio, é vinho, é... Douro. Dos Socalcos e das vinhas da folgosa germinou a alma deste restaurante de arquitetura arrojada e paisagem sumptuosa, em que o chef Rui Paula, inspirado na cozinha tradicional transmontana, recria aromas, sabores e texturas modernas. O resultado é Degustação de Origem Certificada, um espaço pleno de emoções.