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    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Editora: Edições Casa Cláudia | Ano: 2004

Introdução:

Um percurso pelos paladares do Sul da Europa e do Norte de África unidos por um traço comum, a dieta mediterrânica. São 32 saborosas receitas, inspiradas numa cozinhas simples, mas variada, que conquistou o reconhecimento mundial. Para degustar lentamente, com prazer.

 


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