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As 100 Maneiras de Cozinhar Bacalhau e outros Peixes

N/A:15841

Editora: Publicações Dom Quixote

Ano: 2001

Introdução:

Em As 100 maneiras de cozinhar bacalhau e outros peixes, estão reunidas cerca de quatrocentas receitas que, como diz o autor, mais não são do que um repositório de uma história palatal coletiva, tantas vezes testadas por gerações de portugueses. Uma grande variedade de receitas apresentadas com sabedoria, revelando-nos a arte de bem cozinhar.


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