N/A: 18841/18851
Editora: Editorial Louvores
Ano: 1955
Introdução:
Tratado completo de culinária. Obra de 2 volumes elaborado com a colaboração de diversos cozinheiros portugueses e franceses. Cozinha regional portuguesa; Cozinha francesa. Conservas de legumes e frutas; Doçaria; Licores; Novas regras e novas receitas...