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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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MARIA LUÍSA ALBUQUERQUE VAZ PINTO
MONTE ESTORIL


Num tacho com uma pouca de água deita-se 1 colher de sopa de mel, pinhões, nozes e uma colher bem cheia de manteiga.
Parte-se um pão aos bocadinhos (1 cacete) e deita-se abafando.
Com 4 ou 5 gemas misturam-se-lhe e ferve tudo sem deixar agarrar e fica pronto a servir.

MLM

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