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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

Põe-se em vinha de alho bem temperado de sal e grelha-se em lume brando de carvão. Vai-se regando com molho da vinha de alhos e serve-se com batatas fritas leves e esparregado.
Cremos que a vinha de alhos é a corrente na cozinha portuguesa =alhos, vinho branco, um pouco de louro, sal, pimenta e eventualmente piripiri ´
É muito bom para refeições ao ar livre

 

MLM

 

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