Miguel Ramos 21 anos.
Ainda a concluir o curso de cozinha e pastelaria na associação de cozinheiros de Portugal.
Descobriu desde cedo a paixao pela pastelaria, tendo passado por pastelarias tradicionais.
Em 2019 iniciou na hotelaria no hotel Iberostar Selection Lisboa, atualmente presta serviços em Sud lisboa como pasteleiro de 1ª.