Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Conheça a Política de Cookies.
Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização.

  • '
    '

    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

  • '
    '

    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

  • '
    '

    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

Whatsapp

Estrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativaEstrela inativa
 

As semifinais regionais do Global Chef Challenge Europe acontecem em Rimini, Itália, em conjunto com o Campionati della Cucina Italiana 2019.

As equipas participantes, Itália, Portugal, Lituânia, Roménia, Bélgica, Malta, Macedónia, País de Gales, Eslovénia e Espanha competirão pela oportunidade de disputar as Finais do Global Chef Challenge durante o Congresso Mundial WACS de 2020 em St. Petersburgo, Rússia.

Serão 3 horas onde cada país deve apresentar, com base em alguns produtos pre-definidos, o seu menu para 6 pessoas.

Participação Lusa

Portugal está representado pelo Chef Luís Gaspar e pelo commis João Duarte, fazendo ainda parte da delegação lusa o Chef Carlos Madeira, enquanto jurado para a prestigiada competição.

A  participação Lusa terá lugar amanhã, a partir das 9:10h, onde como entrada deverão ser utilizados os produtos base robalo e vieiras, no prato principal alcatra e rins de vitela e na sobremesa chocolate e chá.

Global chef Challenge

Durante o dia de hoje a delegação Lusa visitou o local de competição, efetuou compras de última hora e  alguma preparação de ingredientes, para que amanhã tudo seja perfeito.

O ambiente, ainda é de alguma descontração, mas afinal trata-se de mais uma competição onde a experiência do chef Luís Gaspar será fundamental para uma boa prestação.

patrocinios

 

Acessos: 3611
Tagged Under
Patrocínio Equipas Culinaria

Visitantes

Temos 244 visitantes e 0 membros em linha

Morada

Morada: Rua de Sant`Ana à Lapa,
nº 71 C, 1200 - 798 Lisboa.
Telefone: +351 21 362 27 05
TM: +351 915 284 991

Mail / Sites

Geral: acpp@acpp.pt 
Formação: formacao@acpp.pt  
Marketing: marketing@acpp.pt
Site: http://www.acpp.pt
Formação: http://www.acpp.com.pt