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    Acpp

    Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal

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    Desde 1977

    Representa os Profissionais Portugueses de Cozinha e Pastelaria

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    Formação Profissional Certificada

    Escola Cozinha e Pastelaria

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Debater novas escolhas e expectativas profissionais
com base no documentário PARA ALÉM DA FAMA: BASTIDORES DE NOVAS PROFISSÕES DE SONHO

 

Decorreu no passado dia 30 de setembro nas instalações da Acpp Lisboa o debate novas escolhas e expectativas profissionais, 

com base no documentário : PARA ALÉM DA FAMA: BASTIDORES DE NOVAS PROFISSÕES DE SONHO, realizado por Paula Vanina Cencig (2015), é um dos produtos desta pesquisa. O objectivo do documentário é dar voz a alguns jovens que ilustram as histórias de todos os que colaboraram, contando, na primeira pessoa, as suas experiências biográficas, percursos de formação e expectativas de inserção profissional nas ocupações de modelo, DJ, chefe de cozinha e futebolista.


Com a apresentação deste documentário, em contextos formativos e projectos de intervenção dirigida a jovens, promoveu-se um debate sobre as escolhas e expectativas dos jovens de hoje em relação às suas opções profissionais, dinamizado por elementos da equipa que desenvolveu o projecto.

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